Profitant des conseils de son mari passionné de sylviculture truffière, Aurore Raoul Segala prévoit l’organisation de week-ends thématiques sur cette denrée rare à partir de novembre 2005.

Vous pourrez ainsi en journée partir à la découverte de la sylviculture truffière et constater comment avec patience et tendresse certains réhabilitent des sites truffiers ainsi que l’environnement forestier. Les randonnées sont superbes et le guide intarissable sur l’écosystème. Les soirées seront consacrées à une détente bien méritée et à la dégustation de spécialités à la truffe arrosées de délicieux vins du pays. .

Vacances idéales pour se ressourcer et se rapprocher de manière originale de dame nature !

Programme du week-end d'initiation à la sylviculture truffière

Samedi : 9h00 accueil 9h00-12h00 initiation comprenant : - les techniques de taille et de recépage - les moyens de relance d'anciens bois truffiers - la localisation et le repérage de plantes associées à la truffe - l'analyse rapide des différents sols truffiers - la conduite de jeunes plantations axées sur la sylviculture truffière 12h00-14h00 repas 14h00-18h00 recherche de la truffe au chien 20h00 repas du rabassier : recettes truffées. Nuitée Dimanche A partir de 8h00 visite de sites : randonnée autour du village pour localiser d'anciens bois truffiers et de valons encore propices à la truffe. Fin du week-end. Les participants sont libérés en fin de matinée.

 

Tarifs et renseignements sur demande
04 67 57 24 53 ou contact@guilhaumedorange.com